“我聽喬治說，店裡來了兩位中國客人，早就想認識一下了，幸會！”布萊特明顯對他們的來曆和經曆充滿好奇，他是第一次見到中國人。
霍普森見他坐下來，便繼續吃他的麵條。
布萊特看到桌上的食物，好奇地問“這是兩位中國先生做的？”
閔悉微笑“是我們做的。我們更喜歡中國口味的食物，所以一直都是自己做飯。布萊特先生想要嘗嘗我們中國的食物嗎？”
“可以嗎？”布萊特對他們的吃食也很有興趣，畢竟霍普森一頭紮進碗裡都不願意抬頭。
“那您稍等，我這就去煮麵條。”閔悉便起身，去給布萊特下麵條，幸虧揉的麵足夠多，還有些沒煮。
沒多會兒工夫，閔悉便煮好了麵條，端出來的時候，看見雲霽正努力在和布萊特交流，他不由得笑了一下。來英國後，雲霽平時也就隻跟自己說過話，跟其他人幾乎沒了交流，閔悉覺得挺對不住他的，自己一個主意，他就義無反顧跟著到處冒險，去自己完全陌生的環境，除了自己，連個交流的人都沒有，現在看他跟人說話，他就莫名就安心了些。
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布萊特看著放到跟前的麵條，拿起叉子去叉麵條，第一下沒撈起來，又去看對麵的閔悉和雲霽，他們用的是兩根靈活的小木棍，這沒有參考價值，他隻好去看霍普森。
看見後者用叉子叉起麵條旋轉，再送進嘴裡，還挺麻煩的。隻好先用勺子舀了點湯喝，這一喝不由得瞪大了雙眼，再嘗了一口，居然異常的美味。
霍普森看著他“布萊特先生，感覺怎麼樣？”
布萊特挑起幾根雞絲旋轉著放進嘴裡，滿意地點頭“好吃。味道很特彆，美味！”
“你應該再嘗嘗這個雞，蘸這個汁吃，真是絕了！”霍普森竭力推薦白切雞。
布萊特學著霍普森的樣子，用叉子叉起一塊雞肉，然後蘸了蘸料汁，再放進嘴裡，他的靈魂都受到了暴擊，怎麼會這麼好吃！這是他從來都沒有想象過的味道，平平無奇的雞肉居然跟他印象中的雞肉味道完全不一樣，這到底是哪個環節出現了偏差？
他從嘴裡拿出雞骨頭“你們確定這是雞肉？”
霍普森笑道“你手裡拿的不就是雞骨頭，難道還有錯？覺得不像吧，誰能想到，這雞肉什麼佐料都沒有，居然都這麼好吃！”
布萊特猛點頭“是的。讓我對雞肉有了新的認知。”
“閔先生說，這雞肉看似簡單，實則複雜，選材、火候和蘸汁都缺一不可。”霍普森現學現賣。
閔悉微微一笑“能得到大家的喜愛，也是我作為廚子的榮幸！”
霍普森說“剛才閔先生說，他想開一家私人訂製餐廳，每天隻做兩桌菜，想吃的人得提前預定。我覺得對倫敦人來說，是一種巨大的損失，這樣就有很多人吃不上他做的菜了。”
布萊特聽到這裡一愣“您想開餐廳？”
閔悉頷首“我們本來是乘船出海做貿易的，無奈船翻了，失去了一切，被拂朗機的商船所救，跟著來到了歐洲。在裡斯本的時候，我們為了生存，開了一家飯店，專門賣中餐，承蒙大家喜歡，生意還不錯，掙夠了回去的路費。我們想在回中國前，去歐洲各國遊曆一番，便跟著朋友前往倫敦，沒想到在海上跟朋友走散了，我們想在倫敦等他們的消息。”
這話說得真真假假，反正他們也無從求證。
布萊特聽到這裡，震驚不已，原來他們竟有這般豐富的經曆“那為何不乾脆在倫敦也開一家飯店，讓更多人品嘗您的手藝呢？”
閔悉聳肩“首先，飯店的投入太大，我們沒帶夠錢。其次，飯店籌備的時間太長了，也許不等我們開張，我們的朋友就已經來了，可能很快就要離開。私人訂製餐廳規模小，籌備的時間短，見效更快。”
布萊特讚同他的說法“您的擔心不是沒有道理。那打算開在何處？”
“尚未確定。我們剛來倫敦，對一切都不熟悉，布萊特先生可有什麼建議？”閔悉毫不客氣地開口，天下哪有免費的午餐呢。
布萊特吃人嘴軟，自然要給點建議“您打算價格定位是多少，麵向的客人群體是哪些？”
閔悉回答“既然隻做一桌，價位自然不能太低。最低消費也得1英鎊左右吧。”
布萊特聞言，不由得皺眉，這定價可不便宜啊，就算他這樣的人，去吃一頓也難免心疼。
霍普森聽到這裡也倒吸一口涼氣“1英鎊？”
閔悉點頭“對，1英鎊一桌，最低四人份的餐。是不是太貴了？”
布萊特和霍普森對視一眼，迄今為止，倫敦尚未有過如此昂貴的餐廳，不過這兩個中國人的手藝確實很好，要是上流社會那些貴族老爺們對美食感興趣的，未必不願意花這個錢。
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