上午主要是做準備工作,午飯後,才是真正開始忙的時候,做早了不行,早了涼了就失去了風味,太晚的話,就會趕不上宴會上菜,都算是失誤。
午飯後,就有賓客陸續登門了,霍夫斯塔特男爵一家忙著招待客人,領著他們參觀自己的新居。多少也帶了點炫耀心思,畢竟不是誰都能蓋得起這麼大的莊園的,據說這個莊園多達三百多個房間,僅次於當今女王的宮殿和幾位權貴的莊園。
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也不是他蓋不起更多的房間,而是為了不僭越,宅子是他能蓋的規格範圍內最大的了。
這麼大的莊園,怎麼能不叫人羨慕嫉妒恨。
霍夫斯塔特男爵在貴族中人緣不好,英國貴族素來傲慢,暴發戶從來都是被人低看一眼的。要換平時舉辦宴會,他發出邀請,起碼有半數以上的人不會來,但今天全倫敦的權貴們都來了,因為這次女王都要赴宴,不看霍夫斯塔特男爵的麵子,也要看女王的麵子。
賓客們盛裝出席,一個個珠光寶氣,衣香鬢影,把偌大個男爵莊園裝點得熱鬨非凡、貴氣逼人。
負責招待客人的仆從們也彬彬有禮地托著酒杯和點心在人群中穿行,為賓客們服務。
閔悉和雲霽烤的蛋糕和餅乾這會兒便派上了用場。客人們看餅乾形狀可愛,便隨手拿起一塊放進嘴裡,咬一口之後,往往都會感到驚喜,也不得不承認男爵這次宴會辦得非常用心。
康斯托克伯爵和夫人也在受邀之列,他們一看到餅乾的形狀,便知道是請了閔悉和雲霽來操辦宴席。
康斯托克夫人撇撇嘴“看來這霍夫斯塔特還有點門道,居然能把他們兩個請過來。”
身為伯爵,他們都沒法邀請到女王,人家一個男爵都可以邀請到,說不嫉妒那是假的。但如果真讓她來宴請女王,花費如此之巨,她也未必真的願意。
五點左右,幾輛馬車前後夾著一輛四輪馬車緩緩駛入莊園,所有的客人都起身來朝門口望去,是女王陛下駕到了。
女王陛下在近臣的簇擁下走下馬車,她身著暗紅色華服,金色的長發上戴著紅寶石鑲嵌的發冠,她的長相並不十分美麗,但卻有一種不怒而威的氣質,抿著唇不笑的時候,臉上則有一種冷酷之色。
大家都恭敬地給伊麗莎白女王行禮,宴會主人霍夫斯塔特男爵更是以低到塵埃裡的姿態鞍前馬後地為女王服務。
閔悉在後廚自然看不到這一幕,但他從外麵隱隱傳來的歡呼聲聽了出來“女王到了,總算可以開席了。”
他等開席等得太久了,因為烤鴨和叫花雞都已經做好了,再不開席就全都涼了。
果然,五點剛過,宴會正式開始了。
第一道上的是英國廚師做的煎牛排,因為客人太多,煎鍋有限,先煎出來的牛排已經冷了,就當做冷盤上來了。
雖然天氣不那麼冷,但冷掉的牛排又硬又柴。大部分客人都吃到了冷掉的牛排,隻有身份最尊貴的女王等人吃到的是熱牛排。
英國宴會基本也都是這樣,大家並沒有覺得有什麼不好,來參加宴會,也不是為了幾口吃的,而是為了交際。
第二道上的是魚羊鮮。魚用的是剔骨去皮鱸魚,羊肉也選的是沒有骨頭的肉,這樣燉出來可以大口地吃,無須客人挑選魚刺和骨頭。
這道菜雖然是湯,但以肉為主,湯為輔。大家看到第二道上來的碗裡有大塊的肉,而不是常見的奶油湯或蔬菜湯,便舀一口嘗了一下,頓時驚為天人,鮮得差點把舌頭都給一並咽了下去。
這時坐在最上首的伊麗莎白女王也喝了一口湯,不由得一挑眉毛“霍夫斯塔特,今天這個廚子請得不錯,湯很鮮。”
坐她下首的霍夫斯塔特男爵喜出望外“謝陛下誇獎!”
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