夏楚楚站在廚房,手裡握著一把木勺,目光緊盯著鍋裡的紅豆。
為了招攬生意,她決定學做一道新菜紅豆烤年糕。
這道菜是她從一本舊食譜上看到的,據說在江南一帶頗受歡迎。
“楚楚,你真的要學做這道菜?”男友佟偉站在她身邊,手裡拿著一塊抹布,不時地擦拭著灶台。
“當然,我聽說這道菜很受歡迎,說不定能吸引更多的客人。”夏楚楚一邊攪拌著鍋裡的紅豆,一邊回答。
“可是,你以前從來沒做過這種菜,萬一失敗了怎麼辦?”佟偉的語氣中帶著一絲擔憂。
“失敗了就再試一次,總比什麼都不做強。”夏楚楚堅定地說。
佟偉歎了口氣,放下抹布,走到夏楚楚身邊,輕輕拍了拍她的肩膀。
“好吧,我支持你。不過,你得小心點,彆把自己累壞了。”
夏楚楚笑了笑,繼續攪拌著鍋裡的紅豆。她的目光時不時地瞥向牆上的掛鐘,心裡盤算著時間。
紅豆需要煮到軟爛,年糕需要提前泡軟,時間緊迫,她不能有絲毫的鬆懈。
“對了,佟偉,你能不能幫我看一下年糕泡得怎麼樣了?”夏楚楚突然問道。
佟偉走到水槽邊,拿起一塊泡在水裡的年糕,仔細看了看。“看起來差不多了,不過你確定要用這種年糕嗎?
我記得以前我們吃的年糕都是白色的,這種黃色的年糕真的能烤出好味道嗎?”
“楚楚,你這紅豆煮得怎麼樣了?”秀秀的聲音從廚房門口傳來,
她手裡端著一盤剛剛做好的年糕,臉上帶著一絲得意的笑容。
夏楚楚回頭看了看秀秀,微微皺了皺眉“還沒好呢,紅豆得煮到軟爛才行。”
秀秀走近幾步,把年糕放在桌上,湊到鍋邊看了看“你這火候是不是有點大了?紅豆都快煮爛了。”
夏楚楚歎了口氣,放下木勺,轉身走到水池邊洗了洗手
“我知道,可是李大廚說紅豆得煮到這種程度才能入味。”
“李大廚?”秀秀挑了挑眉,“他什麼時候來的?”
“剛剛,”夏楚楚擦乾手,走到桌邊拿起一塊年糕,“他說要輔導我做紅豆烤年糕。”
秀秀撇了撇嘴“他輔導你?他那手藝還不如我呢。”
夏楚楚笑了笑,沒說話。她知道秀秀的廚藝不錯,但李大廚畢竟是專業的,
而且他在這行裡混了這麼多年,肯定有他的獨到之處。
就在這時,李大廚從廚房的另一頭走了過來,手裡拿著一個調料瓶。