以上就是馬齒莧鹵雞蛋調養藥膳的製作方法,希望對大家有所幫助。
酥炸月季花——
以下是一份酥炸月季花調養藥膳的製作方法
酥炸月季花
酥炸月季花是一道以月季花為主要食材的藥膳,具有調經、消腫、解毒等功效。以下是酥炸月季花的製作方法
材料
月季花10朵
雞蛋1個
麵粉50克
白糖50克
植物油適量
製作步驟
1將月季花花瓣洗淨,晾乾水分備用。
2將雞蛋打入碗中,加入麵粉和白糖,攪拌均勻成麵糊。
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3將月季花花瓣放入麵糊中,均勻地裹上麵糊。
4熱鍋涼油,將裹好麵糊的月季花花瓣放入油鍋中,炸至金黃色撈出。
5將炸好的月季花花瓣放在盤子中,即可食用。
注意事項
1月季花花瓣要選擇新鮮、無病蟲害的花朵。
2炸月季花花瓣時,油溫不宜過高,以免炸糊。
3酥炸月季花雖然具有一定的調養功效,但不宜過量食用。
以上是酥炸月季花調養藥膳的製作方法,希望對你有所幫助。
胡蘿卜豬肝湯——
胡蘿卜豬肝湯是一道營養豐富、具有調養身體功效的藥膳。以下是一份關於胡蘿卜豬肝湯調養藥膳的介紹
一、食材準備
胡蘿卜101novel.com0克,富含胡蘿卜素、維生素c、維生素b6等營養成分,具有養肝明目、健脾消食等功效。
豬肝150克,含有豐富的蛋白質、鐵、維生素a等,具有補肝明目、養血補血等作用。
生薑適量,具有溫中散寒、去腥解毒的功效。
料酒適量,可去腥增香。
鹽適量,調味。
胡椒粉適量,可根據個人口味添加。
蔥花適量,用於裝飾和增添香味。
二、製作方法
1將豬肝洗淨,切成薄片,放入清水中浸泡30分鐘,去除血水。
2胡蘿卜去皮,洗淨後切成小塊。
3生薑洗淨,切成絲備用。
4鍋中加入適量清水,放入豬肝片和生薑絲,大火煮沸後撇去浮沫,加入料酒,轉小火煮10分鐘。
5加入胡蘿卜塊,繼續煮15分鐘左右,直到胡蘿卜軟爛。
6加入適量鹽和胡椒粉調味,攪拌均勻。
7最後撒上蔥花即可出鍋。
三、調養功效
1養肝明目胡蘿卜和豬肝都富含維生素a,有助於保護眼睛,預防夜盲症和視力下降。
2補血養血豬肝中含有豐富的鐵元素,是補血的良好食物來源,可預防缺鐵性貧血。
3健脾消食胡蘿卜具有健脾消食的作用,可促進消化,改善食欲。
4增強免疫力胡蘿卜中的胡蘿卜素和維生素c等營養成分有助於增強免疫力,提高身體抵抗力。
四、適宜人群
1長期用眼過度的人群,如學生、上班族等。
2貧血患者。
3消化不良、食欲不振的人群。
4免疫力低下的人群。
五、注意事項
1豬肝在烹飪前要充分浸泡,去除血水,以減少腥味。
2烹飪時間不宜過長,以免豬肝和胡蘿卜過於軟爛,影響口感。
3鹽和胡椒粉的用量可根據個人口味進行調整。
4豬肝中膽固醇含量較高,高血脂、高血壓患者應適量食用。
總之,胡蘿卜豬肝湯是一道美味又營養的調養藥膳,具有養肝明目、補血養血、健脾消食等功效。但需要注意的是,藥膳不能替代藥物治療,如果有身體不適或疾病,應及時就醫。同時,在食用藥膳時,應根據個人體質和健康狀況進行選擇和調整。
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