黃精煨肘——
黃精煨肘是一道傳統的中醫藥膳，具有補中益氣、潤肺生津的功效。以下是一份黃精煨肘的調養藥膳配方及製作方法
一、配方
主料豬肘750克，黃精9克，黨參9克，紅棗10顆。
輔料生薑15克，蔥10克，料酒15毫升，鹽3克，雞精2克，胡椒粉2克，清湯適量。
二、製作方法
1將豬肘洗淨，放入開水中焯水去腥，撈出瀝乾水分備用。
2黃精、黨參洗淨，切成小段備用。
3紅棗洗淨，去核備用。
4生薑洗淨，切成片備用。
5蔥洗淨，切成段備用。
6將豬肘放入砂鍋中，加入適量清湯，放入黃精、黨參、紅棗、生薑、蔥、料酒，大火燒開後轉小火煨煮23小時，至豬肘軟爛入味。
7加入鹽、雞精、胡椒粉調味，繼續煨煮10分鐘左右，即可出鍋食用。
三、功效
黃精煨肘具有補中益氣、潤肺生津的功效，適用於脾胃虛弱、肺氣不足、乾咳少痰、口乾舌燥等症狀。此外，黃精煨肘還具有滋陰補腎、養血安神的作用，對身體虛弱、失眠多夢、腰膝酸軟等症狀也有一定的調養作用。
四、注意事項
1黃精煨肘不宜與藜蘆同用。
2感冒發熱、咳嗽多痰、腹瀉等症狀者不宜食用。
3食用黃精煨肘時應適量，不宜過量食用。
豬肚術檳粥——
豬肚術檳粥調養藥膳
豬肚術檳粥是一道具有調養功效的藥膳，它以豬肚、白術、檳榔等為主要原料，經過精心熬製而成。這道粥品不僅味道鮮美，而且具有健脾益氣、消食化積、祛濕止瀉等功效，適合脾胃虛弱、消化不良、食欲不振、腹脹腹瀉等人群食用。
一、材料準備
1豬肚1個
2白術30克
3檳榔10克
4生薑3片
5大米100克
6鹽適量
二、製作方法
1將豬肚洗淨，切成小塊，放入開水中焯水去腥，撈出備用。
2將白術、檳榔洗淨，放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煮30分鐘，去渣取汁。
3將大米洗淨，放入鍋中，加入豬肚塊、生薑片、白術檳榔汁，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煮至粥熟，加入適量鹽調味即可。
三、功效與作用
1健脾益氣豬肚具有健脾益胃、補虛損的功效，白術具有健脾益氣、燥濕利水的功效，兩者搭配可以增強脾胃功能，提高消化能力。
2消食化積檳榔具有消食化積、行氣利水的功效，可以促進胃腸蠕動，幫助消化食物，緩解腹脹、食欲不振等症狀。
3祛濕止瀉白術、檳榔都具有祛濕止瀉的功效，可以用於治療脾胃虛弱、濕氣重引起的腹瀉、便溏等症狀。
四、注意事項
1豬肚要清洗乾淨，去除異味。
2白術、檳榔要先煮汁，再加入大米煮粥，這樣可以充分發揮藥效。
3煮粥時要注意火候，大火煮沸後轉小火煮至粥熟，以免糊鍋。
4鹽的用量要適量，不宜過多，以免影響口感和藥效。
5豬肚術檳粥不宜過量食用，以免引起消化不良。
黃芪蒸鵪鶉——
黃芪蒸鵪鶉是一道傳統的中醫藥膳，具有補中益氣、健脾益肺等功效。以下是一份黃芪蒸鵪鶉的調養藥膳配方及製作方法
配方
鵪鶉2隻
黃芪10克
生薑2片
蔥1根
料酒、鹽、生抽、胡椒粉、雞精適量
製作方法