第98章 亞健康五臟飲食調養【腎調養藥膳(二)】_熱療養生_思兔閱讀 
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第98章 亞健康五臟飲食調養【腎調養藥膳(二)】(2 / 2)

3將甲魚放入砂鍋中,加入適量清水,放入蟲草、紅棗、生薑和料酒,大火燒開後轉小火燉煮2小時左右,至甲魚熟爛。

4最後加入適量鹽和雞精調味即可。

三、注意事項

1蟲草和紅棗的用量可以根據個人口味和身體狀況進行調整。

2燉煮時間要足夠長,以確保甲魚熟爛,營養成分充分釋放。

3食用時要注意適量,避免過量食用。

紅燒麻雀——

紅燒麻雀是一道傳統的中式菜肴,具有一定的營養價值。然而,需要注意的是,麻雀在中國屬於國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物,獵捕、殺害、食用、交易野生動物及其製品等均屬違法犯罪行為。因此,我無法為你紅燒麻雀的調養藥膳。

如果你對藥膳感興趣,我可以為你一些其他合法的食材和藥材,以幫助你製作調養藥膳。以下是一個簡單的紅燒排骨調養藥膳的做法

紅燒排骨調養藥膳

材料排骨500克,紅棗5顆,枸杞10克,生薑3片,蔥2根,料酒、生抽、老抽、鹽、冰糖、食用油適量。

做法

1將排骨洗淨,切成小段,放入開水中焯水去腥,撈出瀝乾水分備用。

2紅棗、枸杞洗淨備用。

3熱鍋涼油,放入薑片和蔥段煸炒出香味。

4加入排骨翻炒至表麵金黃。

5加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻,使排骨上色。

6加入適量清水,沒過排骨,放入紅棗、枸杞和冰糖,大火燒開後轉小火燉煮40分鐘至1小時,直到排骨熟透入味。

7最後根據個人口味加入適量鹽調味,大火收汁即可。

這道紅燒排骨調養藥膳具有補中益氣、養血安神的功效,適合身體虛弱、氣血不足的人群食用。

請注意,藥膳雖然有一定的調養作用,但不能替代藥物治療。在食用藥膳時,應根據個人體質和病情選擇合適的食材和藥材,並遵循適量原則。如果你有任何健康問題或疑慮,建議谘詢醫生或專業的營養師。

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羊肉蝦羹——

羊肉蝦羹是一道營養豐富、味道鮮美的藥膳,具有溫中補虛、補腎壯陽、益氣養血等功效,適合身體虛弱、畏寒怕冷、腰膝酸軟、氣血不足等人群食用。以下是一份羊肉蝦羹調養藥膳的製作方法

羊肉蝦羹調養藥膳

羊肉蝦羹是一道傳統的中式藥膳,以羊肉和蝦為主要食材,搭配多種中藥材,具有溫中補虛、補腎壯陽、益氣養血等功效。這道藥膳不僅味道鮮美,而且營養豐富,適合身體虛弱、畏寒怕冷、腰膝酸軟、氣血不足等人群食用。

一、材料

1主料羊肉101novel.com0克,鮮蝦100克。

2輔料生薑10克,蔥10克,料酒10克,鹽5克,胡椒粉3克,澱粉10克,雞蛋1個。

3中藥材當歸10克,黃芪10克,枸杞10克,紅棗5顆。

二、製作步驟

1將羊肉洗淨,切成小塊,放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後撇去浮沫,撈出瀝乾水分備用。

2將鮮蝦洗淨,去除蝦線,放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後撈出瀝乾水分備用。

3將生薑洗淨,切成絲;蔥洗淨,切成段備用。

4將當歸、黃芪、枸杞、紅棗洗淨,放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後轉小火煮30分鐘,然後過濾取汁備用。

5將羊肉塊、鮮蝦、生薑絲、蔥段放入碗中,加入適量料酒、鹽、胡椒粉、澱粉,攪拌均勻,醃製15分鐘。

6將醃製好的羊肉塊、鮮蝦放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後轉小火煮10分鐘,然後加入雞蛋液,攪拌均勻,繼續煮5分鐘。

7將煮好的羊肉蝦羹倒入碗中,加入適量當歸、黃芪、枸杞、紅棗汁,攪拌均勻即可。

三、注意事項

1羊肉和鮮蝦的用量可以根據個人口味和身體狀況進行調整。

2中藥材的用量可以根據個人體質和病情進行調整。

3煮羊肉蝦羹時,要注意火候,避免煮糊。

4羊肉蝦羹不宜與西瓜、梨、柿子等寒性食物同食

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