3將甲魚放入砂鍋中,加入適量清水,放入蟲草、紅棗、生薑和料酒,大火燒開後轉小火燉煮2小時左右,至甲魚熟爛。
4最後加入適量鹽和雞精調味即可。
三、注意事項
1蟲草和紅棗的用量可以根據個人口味和身體狀況進行調整。
2燉煮時間要足夠長,以確保甲魚熟爛,營養成分充分釋放。
3食用時要注意適量,避免過量食用。
紅燒麻雀——
紅燒麻雀是一道傳統的中式菜肴,具有一定的營養價值。然而,需要注意的是,麻雀在中國屬於國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物,獵捕、殺害、食用、交易野生動物及其製品等均屬違法犯罪行為。因此,我無法為你紅燒麻雀的調養藥膳。
如果你對藥膳感興趣,我可以為你一些其他合法的食材和藥材,以幫助你製作調養藥膳。以下是一個簡單的紅燒排骨調養藥膳的做法
紅燒排骨調養藥膳
材料排骨500克,紅棗5顆,枸杞10克,生薑3片,蔥2根,料酒、生抽、老抽、鹽、冰糖、食用油適量。
做法
1將排骨洗淨,切成小段,放入開水中焯水去腥,撈出瀝乾水分備用。
2紅棗、枸杞洗淨備用。
3熱鍋涼油,放入薑片和蔥段煸炒出香味。
4加入排骨翻炒至表麵金黃。
5加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻,使排骨上色。
6加入適量清水,沒過排骨,放入紅棗、枸杞和冰糖,大火燒開後轉小火燉煮40分鐘至1小時,直到排骨熟透入味。
7最後根據個人口味加入適量鹽調味,大火收汁即可。
這道紅燒排骨調養藥膳具有補中益氣、養血安神的功效,適合身體虛弱、氣血不足的人群食用。
請注意,藥膳雖然有一定的調養作用,但不能替代藥物治療。在食用藥膳時,應根據個人體質和病情選擇合適的食材和藥材,並遵循適量原則。如果你有任何健康問題或疑慮,建議谘詢醫生或專業的營養師。
這章沒有結束,請點擊下一頁!
羊肉蝦羹——
羊肉蝦羹是一道營養豐富、味道鮮美的藥膳,具有溫中補虛、補腎壯陽、益氣養血等功效,適合身體虛弱、畏寒怕冷、腰膝酸軟、氣血不足等人群食用。以下是一份羊肉蝦羹調養藥膳的製作方法
羊肉蝦羹調養藥膳
羊肉蝦羹是一道傳統的中式藥膳,以羊肉和蝦為主要食材,搭配多種中藥材,具有溫中補虛、補腎壯陽、益氣養血等功效。這道藥膳不僅味道鮮美,而且營養豐富,適合身體虛弱、畏寒怕冷、腰膝酸軟、氣血不足等人群食用。
一、材料
1主料羊肉101novel.com0克,鮮蝦100克。
2輔料生薑10克,蔥10克,料酒10克,鹽5克,胡椒粉3克,澱粉10克,雞蛋1個。
3中藥材當歸10克,黃芪10克,枸杞10克,紅棗5顆。
二、製作步驟
1將羊肉洗淨,切成小塊,放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後撇去浮沫,撈出瀝乾水分備用。
2將鮮蝦洗淨,去除蝦線,放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後撈出瀝乾水分備用。
3將生薑洗淨,切成絲;蔥洗淨,切成段備用。
4將當歸、黃芪、枸杞、紅棗洗淨,放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後轉小火煮30分鐘,然後過濾取汁備用。
5將羊肉塊、鮮蝦、生薑絲、蔥段放入碗中,加入適量料酒、鹽、胡椒粉、澱粉,攪拌均勻,醃製15分鐘。
6將醃製好的羊肉塊、鮮蝦放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後轉小火煮10分鐘,然後加入雞蛋液,攪拌均勻,繼續煮5分鐘。
7將煮好的羊肉蝦羹倒入碗中,加入適量當歸、黃芪、枸杞、紅棗汁,攪拌均勻即可。
三、注意事項
1羊肉和鮮蝦的用量可以根據個人口味和身體狀況進行調整。
2中藥材的用量可以根據個人體質和病情進行調整。
3煮羊肉蝦羹時,要注意火候,避免煮糊。
4羊肉蝦羹不宜與西瓜、梨、柿子等寒性食物同食
喜歡熱療養生請大家收藏101novel.com熱療養生101novel.com更新速度全網最快。