4鹽要適量,以免影響口感和藥效。
以上是一份北杏豬肺湯的調養藥膳配方及製作方法,希望對您有所幫助。需要注意的是,藥膳不能替代藥物治療,如果您有咳嗽、咳痰、哮喘等症狀,建議及時就醫,在醫生的指導下進行治療。
杏仁雪梨湯——
杏仁雪梨湯調養藥膳
杏仁雪梨湯是一道傳統的中式調養藥膳,具有潤肺止咳、清熱降火、美容養顏等功效。這道湯品口感清甜,營養豐富,適合各個年齡段的人群食用。
一、功效
1潤肺止咳杏仁和雪梨都具有潤肺止咳的功效,能夠緩解咳嗽、咳痰等症狀。
2清熱降火雪梨性涼,能夠清熱降火,緩解口乾舌燥、咽喉腫痛等症狀。
3美容養顏杏仁中含有豐富的維生素e和不飽和脂肪酸,能夠抗氧化,延緩衰老,美容養顏。
4增強免疫力杏仁和雪梨中含有豐富的營養成分,能夠增強免疫力,提高身體的抵抗力。
二、材料
1杏仁10克
2雪梨1個
3冰糖適量
三、製作方法
1將杏仁洗淨,用清水浸泡30分鐘。
2將雪梨洗淨,去皮去核,切成小塊。
3將浸泡好的杏仁和雪梨塊放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉小火煮30分鐘。
4加入適量冰糖,繼續煮10分鐘左右,至冰糖融化即可。
四、注意事項
1杏仁有小毒,不宜過量食用,一般每天食用10克左右即可。
2雪梨性涼,脾胃虛寒者不宜多食。
3冰糖的用量可以根據個人口味進行調整。
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蘿卜杏仁煮牛肺——
蘿卜杏仁煮牛肺調養藥膳
蘿卜杏仁煮牛肺是一道傳統的中醫藥膳,具有潤肺止咳、下氣平喘的功效。這道藥膳主要由蘿卜、杏仁和牛肺組成,下麵我們來詳細了解一下這道藥膳的做法和功效。
一、材料準備
蘿卜500克
杏仁15克
牛肺250克
生薑、大蔥、料酒、鹽、胡椒粉各適量
二、製作步驟
1將蘿卜洗淨,去皮,切成小塊;杏仁洗淨,備用。
2將牛肺洗淨,切成小塊,放入開水中焯水,撈出瀝乾水分。
3熱鍋涼油,放入生薑、大蔥煸炒出香味,加入牛肺煸炒至變色。
4加入適量清水,放入蘿卜、杏仁,大火燒開後轉小火煮1小時左右,至牛肺熟透。
5加入適量鹽、胡椒粉調味,即可出鍋。
三、功效與作用
1潤肺止咳蘿卜杏仁煮牛肺中的蘿卜具有下氣、消食、潤肺、解毒生津的功效;杏仁具有止咳平喘、潤腸通便的作用;牛肺具有補肺止咳的功效。三者搭配在一起,可以起到潤肺止咳的作用。
2下氣平喘蘿卜杏仁煮牛肺中的蘿卜具有下氣的作用,可以緩解肺氣上逆引起的咳嗽、氣喘等症狀;杏仁具有平喘的作用,可以緩解支氣管痙攣引起的氣喘等症狀。
3潤腸通便蘿卜杏仁煮牛肺中的杏仁具有潤腸通便的作用,可以緩解便秘等症狀。
四、注意事項
1蘿卜杏仁煮牛肺不宜與豬肉、鯉魚、鯽魚、蝦、兔肉、蕎麥等食物同食。
2蘿卜杏仁煮牛肺不宜過量食用,以免引起消化不良等症狀。
3蘿卜杏仁煮牛肺不宜與中藥藜蘆同食,以免影響藥效。
總之,蘿卜杏仁煮牛肺是一道營養豐富、口感鮮美、具有潤肺止咳、下氣平喘等功效的中醫藥膳。但是,在食用這道藥膳時,需要注意適量食用,以免引起不良反應。如果您有咳嗽、氣喘等症狀,建議您在醫生的指導下食用這道藥膳。
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