補氣益氣湯——
補氣益氣湯調養藥膳
在中醫理論中,氣是人體生命活動的基本物質之一,具有推動、溫煦、防禦、固攝等作用。下麵為大家介紹一款簡單易做的補氣益氣湯調養藥膳。
一、材料
1黃芪30克,具有補氣升陽、固表止汗的作用。
2黨參101novel.com克,具有補中益氣、健脾益肺的作用。
3白術15克,具有健脾益氣、燥濕利水的作用。
4茯苓15克,具有利水滲濕、健脾寧心的作用。
5甘草6克,具有補脾益氣、清熱解毒的作用。
6排骨500克,具有滋陰潤燥、益精補血的作用。
7生薑3片,具有溫中散寒、解表發汗的作用。
8大棗5枚,具有補中益氣、養血安神的作用。
二、做法
1將排骨洗淨,切成小塊,放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後撇去浮沫,撈出備用。
2將黃芪、黨參、白術、茯苓、甘草、生薑、大棗洗淨,放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後轉小火煮30分鐘。
3將煮好的湯料倒入砂鍋中,加入排骨,繼續小火煮1小時左右,至排骨熟爛,加入適量鹽調味即可。
1這款藥膳中的黃芪、黨參、白術等藥材具有一定的滋補作用,因此不宜過量食用,以免引起上火等不適症狀。
2這款藥膳中的排骨可以用雞肉、羊肉等代替,以增加藥膳的營養價值。
3這款藥膳中的生薑、大棗等調料可以根據個人口味適量調整。
4這款藥膳不適合感冒發熱、咳嗽痰多等人群食用。
歸脾湯——
歸脾湯調養藥膳的介紹
歸脾湯是一種經典的中藥方劑,具有益氣補血、健脾養心的功效。以下是一些基於歸脾湯的調養藥膳建議
藥膳一歸脾湯燉雞
材料雞肉101novel.com0克,當歸10克,白術10克,茯神10克,炙甘草5克,龍眼肉10克,遠誌10克,紅棗5顆,生薑3片。
做法
1將雞肉洗淨,切成小塊,放入開水中焯水去腥。
2將當歸、白術、茯神、炙甘草、龍眼肉、遠誌、紅棗洗淨備用。
3將所有材料放入燉盅中,加入適量清水,蓋上蓋子,放入蒸鍋中蒸23小時。
4最後加入適量鹽調味即可。
功效此藥膳具有益氣補血、健脾養心的功效,適合氣血不足、心悸失眠、食欲不振的人群食用。
藥膳二歸脾湯粥
材料大米100克,當歸10克,白術10克,茯神10克,炙甘草5克,龍眼肉10克,遠誌10克,紅棗5顆。
做法
1將大米洗淨,放入鍋中,加入適量清水,煮至粥稠。
2將當歸、白術、茯神、炙甘草、龍眼肉、遠誌、紅棗洗淨備用。
3將所有材料放入粥中,繼續煮1015分鐘。
4最後加入適量紅糖調味即可。
功效此藥膳具有益氣補血、健脾養心的功效,適合氣血不足、心悸失眠、食欲不振的人群食用。
藥膳三歸脾湯排骨湯
材料排骨101novel.com0克,當歸10克,白術10克,茯神10克,炙甘草5克,龍眼肉10克,遠誌10克,紅棗5顆,生薑3片。
做法
1將排骨洗淨,切成小塊,放入開水中焯水去腥。
2將當歸、白術、茯神、炙甘草、龍眼肉、遠誌、紅棗洗淨備用。
3將所有材料放入燉盅中,加入適量清水,蓋上蓋子,放入蒸鍋中蒸23小時。
4最後加入適量鹽調味即可。
歸芪人參湯——
歸芪人參湯是一道傳統的中藥調養藥膳,具有益氣養血、健脾和胃的功效。以下是歸芪人參湯的製作方法和注意事項
材料