2將牛奶倒入鍋中,加入白糖,小火加熱至白糖融化。
3加入泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁片完全溶解。
4關火,將牛奶倒入酸奶中,攪拌均勻。
5將混合好的酸奶牛奶液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
二、酸奶布丁調養藥膳的做法
1紅棗酸奶布丁
材料酸奶101novel.com0克、牛奶101novel.com0克、吉利丁片2片、紅棗5顆、白糖101novel.com克
做法
1將紅棗洗淨去核備用。
2將吉利丁片用冷水泡軟備用。
3將牛奶倒入鍋中,加入白糖,小火加熱至白糖融化。
4加入泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁片完全溶解。
5關火,將牛奶倒入酸奶中,攪拌均勻。
6將紅棗放入模具中,倒入混合好的酸奶牛奶液,放入冰箱冷藏至凝固即可。
功效紅棗具有補中益氣、養血安神的功效,與酸奶布丁搭配食用,不僅可以增加口感,還可以起到調養身體的作用。
2枸杞酸奶布丁
材料酸奶101novel.com0克、牛奶101novel.com0克、吉利丁片2片、枸杞10顆、白糖101novel.com克
做法
1將枸杞洗淨備用。
2將吉利丁片用冷水泡軟備用。
3將牛奶倒入鍋中,加入白糖,小火加熱至白糖融化。
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4加入泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁片完全溶解。
5關火,將牛奶倒入酸奶中,攪拌均勻。
6將枸杞放入模具中,倒入混合好的酸奶牛奶液,放入冰箱冷藏至凝固即可。
功效枸杞具有滋補肝腎、明目等功效,與酸奶布丁搭配食用,不僅可以增加口感,還可以起到調養身體的作用。
3蜂蜜酸奶布丁
材料酸奶101novel.com0克、牛奶101novel.com0克、吉利丁片2片、蜂蜜101novel.com克
做法
1將吉利丁片用冷水泡軟備用。
2將牛奶倒入鍋中,加入蜂蜜,小火加熱至蜂蜜融化。
3加入泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁片完全溶解。
4關火,將牛奶倒入酸奶中,攪拌均勻。
5將混合好的酸奶牛奶液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
功效蜂蜜具有補中潤燥、止痛解毒等功效,與酸奶布丁搭配食用,不僅可以增加口感,還可以起到調養身體的作用。
三、注意事項
1吉利丁片要先用冷水泡軟,否則會影響凝固效果。
2加熱牛奶時要小火加熱,以免牛奶糊鍋。
3模具可以根據個人喜好選擇,可以是玻璃杯、陶瓷杯等。
4酸奶布丁可以根據個人口味加入不同的水果、堅果等食材,增加口感和營養。
總之,酸奶布丁是一道美味可口的甜點,它不僅口感細膩,而且營養豐富。酸奶布丁還可以根據個人口味和需求,加入不同的食材和藥材,製作出具有調養身體功效的藥膳。希望大家可以嘗試製作酸奶布丁調養藥膳,享受美食的同時,也能調養身體。
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